Nutrición personalizada: qué es y por qué no existe una dieta ideal para todo el mundo
Nutrición personalizada: qué es y por qué no existe una dieta ideal para todo el mundo Imagina a dos mujeres de 52 años con el mismo objetivo: sentirse mejor, dormir mejor y recuperar algo de energía. Las dos descargan el mismo plan de alimentación, muy bien hecho, con sus cinco comidas, sus raciones y su […]
Test de microbiota intestinal: qué analiza y qué información puede aportar
Test de microbiota intestinal: qué analiza y qué información puede aportar El informe llega por correo un martes por la tarde. Doce páginas, gráficos de colores y una puntuación: «índice de disbiosis, 7 sobre 10». Poca Akkermansia, demasiada Prevotella, diversidad «por debajo de lo óptimo». Y al final, una lista de nueve suplementos recomendados. Lo […]
Nutrigenómica y nutrigenética: qué son y cómo se relacionan con tu alimentación
Nutrigenómica y nutrigenética: qué son y cómo se relacionan con tu alimentación Hay personas que se toman un café a las cinco de la tarde y a las once duermen como si nada. Y hay otras que se toman uno a mediodía y a medianoche siguen mirando el techo. Parte de esa diferencia está en […]
Colágeno en mujeres: para qué sirve y cuándo puede ayudarte realmente
Colágeno en mujeres: para qué sirve y cuándo puede ayudarte realmente Si alguna vez te has preguntado para qué sirve el colágeno en mujeres y si realmente merece la pena tomarlo, la respuesta no cabe en un sí o un no. Si trabajas conmigo o sigues mis contenidos, ya sabes que no me gustan los […]
Estreñimiento en mujeres: causas, remedios y cómo recuperar tu ritmo intestinal
Estreñimiento en mujeres: causas, remedios y cómo recuperar tu ritmo intestinal El estreñimiento en mujeres es mucho más común de lo que debería ser. Y mucho más ignorado también. En consulta hay una historia que se repite. Llega una mujer con síntomas variados (hinchazón, cansancio, piel apagada, digestiones lentas) y cuando profundizamos, aparece siempre lo […]
Para qué sirve la cúrcuma: beneficios, curcumina, dosis y contraindicaciones
Beneficios de la cúrcuma: para qué sirve y cómo usarla como antiinflamatorio natural La cúrcuma es conocida por ser un antiinflamatorio natural. Y sí: puede ser una aliada dentro de un patrón de alimentación antiinflamatoria. Pero siempre teniendo en cuenta dos aspectos importantes. No es lo mismo la cúrcuma, que es una especia culinaria, que […]
Gastritis crónica: por qué no mejoras aunque sigas la dieta
Gastritis crónica: síntomas, causas y cómo mejorarla desde la nutrición funcional Cuando tu estómago duele sin parar y cada comida se convierte en una preocupación Hubo un momento en mi carrera como nutricionista en el que empecé a notar un patrón: muchas de las mujeres que llegaban a mi consulta con problemas digestivos, cansancio crónico […]
Nutrición integrativa y salud: una mirada desde la experiencia
Nutrición integrativa: cuando la mirada cambia, todo cambia Hubo un momento en el que lo vi con claridad: la nutrición había cambiado… y yo también. Cuando miro atrás, recuerdo mis inicios como una etapa marcada por la exactitud. Cifras, tablas, pautas rígidas. Una forma de entender la nutrición que buscaba orden, control y resultados medibles. […]
Sistema inmunitario debilitado: cuando el cuerpo no falla, se sobrecarga
Sistema inmunitario debilitado: cuando el cuerpo no está fallando, está sobrecargado Durante años pensé que mi sistema inmunitario simplemente era “sensible”. Había etapas de inflamación leve, digestiones irregulares y un cansancio que aparecía sin una causa clara. Nada alarmante. Pero tampoco terminaba de desaparecer. Con el tiempo entendí algo importante: no era que mi cuerpo […]