Antinutrientes: qué son y qué debes saber

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Los antinutrientes se han convertido en una de las principales preocupaciones cuando hablamos de nutrición. Es por eso por lo que en el artículo de hoy te cuento un poco más sobre ellos, para que aprendas qué son, qué beneficios tienen o cuáles son los principales tipos, entre otras cosas. ¡Lee el artículo completo para […]

Dieta FODMAP: qué es y qué debes saber (I)

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La dieta FODMAP es una dieta especial que consiste en excluir una serie de alimentos que contienen azúcares fermentables. En el artículo de hoy te explico un poco más en profundidad en qué consiste esta dieta, para qué es válida y cuáles son los principales alimentos a evitar. ¡Sigue leyendo! ¿Qué es la dieta FODMAP? […]

Hierro: un nutriente esencial, pero en su justa medida.

El hierro es un mineral esencial para gozar de buena salud, y por este motivo es muy importante tenerlo en cuenta en la consulta de nutrición. Se considera que hasta un 5% de la población sufre un déficit de hierro, este déficit se conoce como ferropenia. La condición clínica que se produce cuando este déficit […]

Diferencias entre la edad biológica y la edad cronológica.

Seguro que conoces a personas que no aparentan la edad que tienen o que, por el contrario, han envejecido de una forma muy acentuada. Eso es debido a que los procesos que se llevan a cabo en nuestro cuerpo, tanto los que lo afectan a nivel físico como los que lo afectan a nivel psico-emocional […]

PsicoNeuroInmunoEndocrinología: visión global de salud.

En este artículo voy a hablar de la  PsicoNeuroInmunoEndocrinología clínica, también conocida como PNI o PNIE.  Mi intención es explicar de una manera sencilla y breve en qué consiste, y cómo puede ayudarte, tanto en la recuperación como en el mantenimiento de nuestra salud. Oí hablar por primera vez de la PsicoNeuroInmunoEndocrinología hace aproximadamente unos […]