Autor: María Cerdán

La importancia de la composición corporal saludable en la pérdida de peso: masa muscular y grasa corporal

La relación entre la composición corporal, en particular la masa muscular y la grasa corporal, y la salud ha sido un tema de creciente interés en la comunidad científica y la sociedad en general. Tradicionalmente, la evaluación de la salud se ha centrado en el peso corporal como un indicador clave, pero cada vez se […]

Trastornos digestivos funcionales: tipos y síntomas

El sistema digestivo es una compleja red de órganos que trabaja en armonía para procesar los alimentos y extraer nutrientes esenciales. Sin embargo, en ocasiones, este sistema puede experimentar disfunciones sin una causa estructural aparente (aunque a veces sí que existe y no se ha detectado correctamente). Estos trastornos, conocidos como trastornos digestivos funcionales (TDF), pueden […]

La importancia de la fibra alimentaria en una dieta saludable

La fibra alimentaria es un componente esencial de nuestra dieta que a menudo pasa desapercibido. Aunque no proporciona calorías ni nutrientes esenciales, desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud y el funcionamiento adecuado del sistema digestivo. En este artículo, exploraremos qué es la fibra alimentaria, las diferencias entre fibra soluble e insoluble, […]

Calidad del agua y su relación con la microbiota intestinal

En la vasta y compleja red de procesos biológicos que sustentan la vida humana, pocos aspectos son tan fundamentales como la calidad del agua que consumimos. Si bien el agua es esencial para la supervivencia en sí misma, su influencia en la salud intestinal está emergiendo como un tema de investigación cada vez más relevante. […]

Magnesio, un mineral esencial para la salud

Si existe un mineral que merezca una mención especial en lo relacionado con el equilibrio en la salud, es el magnesio. Mi obsesión por este mineral viene de mi propia experiencia como paciente crónica. Tener unos niveles adecuados de magnesio puede cambiar drásticamente la evolución de una enfermedad, e incluso hacer que remitan muchos de […]

Dieta FODMAP: recomendaciones para una dieta FODMAP (II)

Anteriormente, ya te conté qué era la dieta FODMAP y cuáles eran los principales azúcares y alimentos que se recomendaban eliminar. En el artículo de hoy, quiero ofrecerte unas recomendaciones más específicas sobre qué menús puedes seguir o qué lista de la compra te aconsejo. ¡Lee el artículo completo y aprende cómo poner esta dieta […]

Antinutrientes: qué son y qué debes saber

Los antinutrientes se han convertido en una de las principales preocupaciones cuando hablamos de nutrición. Es por eso por lo que en el artículo de hoy te cuento un poco más sobre ellos, para que aprendas qué son, qué beneficios tienen o cuáles son los principales tipos, entre otras cosas. ¡Lee el artículo completo para […]

Dieta FODMAP: qué es y qué debes saber (I)

La dieta FODMAP es una dieta especial que consiste en excluir una serie de alimentos que contienen azúcares fermentables. En el artículo de hoy te explico un poco más en profundidad en qué consiste esta dieta, para qué es válida y cuáles son los principales alimentos a evitar. ¡Sigue leyendo! ¿Qué es la dieta FODMAP? […]

¿Qué es el SIBO y qué tipos hay?

Actualmente, son muchas las personas que sufren diferentes trastornos intestinales. Diarreas, estreñimiento, distensión abdominal, hinchazón o malnutrición son algunos de los síntomas más comunes cuando hablamos de problemas gastrointestinales. ¿Pero sabes qué es el SIBO? En este artículo, hoy te explico un poco más sobre él, sus causas, síntomas y qué tipos hay. ¡Sigue leyendo! […]