Una completa guía recetario para cuidar tu salud intestinal.
La relación entre la composición corporal, en particular la masa muscular y la grasa corporal, y la salud ha sido un tema de creciente interés en la comunidad científica y la sociedad en general. Tradicionalmente, la evaluación de la salud se ha centrado en el peso corporal como un indicador clave, pero cada vez se […]
El sistema digestivo es una compleja red de órganos que trabaja en armonía para procesar los alimentos y extraer nutrientes esenciales. Sin embargo, en ocasiones, este sistema puede experimentar disfunciones sin una causa estructural aparente (aunque a veces sí que existe y no se ha detectado correctamente). Estos trastornos, conocidos como trastornos digestivos funcionales (TDF), pueden […]
La fibra alimentaria es un componente esencial de nuestra dieta que a menudo pasa desapercibido. Aunque no proporciona calorías ni nutrientes esenciales, desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud y el funcionamiento adecuado del sistema digestivo. En este artículo, exploraremos qué es la fibra alimentaria, las diferencias entre fibra soluble e insoluble, […]
En la vasta y compleja red de procesos biológicos que sustentan la vida humana, pocos aspectos son tan fundamentales como la calidad del agua que consumimos. Si bien el agua es esencial para la supervivencia en sí misma, su influencia en la salud intestinal está emergiendo como un tema de investigación cada vez más relevante. […]
Si existe un mineral que merezca una mención especial en lo relacionado con el equilibrio en la salud, es el magnesio. Mi obsesión por este mineral viene de mi propia experiencia como paciente crónica. Tener unos niveles adecuados de magnesio puede cambiar drásticamente la evolución de una enfermedad, e incluso hacer que remitan muchos de […]
La dieta FODMAP es una dieta especial que consiste en excluir una serie de alimentos que contienen azúcares fermentables. En el artículo de hoy te explico un poco más en profundidad en qué consiste esta dieta, para qué es válida y cuáles son los principales alimentos a evitar. ¡Sigue leyendo! ¿Qué es la dieta FODMAP? […]
Actualmente, son muchas las personas que sufren diferentes trastornos intestinales. Diarreas, estreñimiento, distensión abdominal, hinchazón o malnutrición son algunos de los síntomas más comunes cuando hablamos de problemas gastrointestinales. ¿Pero sabes qué es el SIBO? En este artículo, hoy te explico un poco más sobre él, sus causas, síntomas y qué tipos hay. ¡Sigue leyendo! […]
Si estás leyendo este artículo quizás sea porque has recibido un diagnóstico de histaminosis o de intolerancia a la histamina, y no terminas de entender muy bien que es lo que ocurre en tu cuerpo. A continuación, voy a explorar los síntomas, las causas y los tratamientos de la intolerancia a la histamina, y para […]
El hierro es un mineral esencial para gozar de buena salud, y por este motivo es muy importante tenerlo en cuenta en la consulta de nutrición. Se considera que hasta un 5% de la población sufre un déficit de hierro, este déficit se conoce como ferropenia. La condición clínica que se produce cuando este déficit […]
